株式会社バハール

バフチュバン

1956年に設立されたバフチュバンは、東・南東アナトリア地方の伝統的なヘリムチーズ、フェタチーズ、サラダ用チーズの生産でよく知られ、トルコでチーズといえば最初に思い出されるメーカーです。
1992年に設立された、トルコの北西部に位置するルレブルガズの工場は、ISO9001:2000とHACCPを取得しています。
50年以上に及ぶチーズ作りの経験と、衛生的に管理された近代性を兼ね揃えた高品質なバフチュバンのチーズは、大手ピザメーカーであるピザハットに採用されるなど、トルコ国内外で高い評価を得ています。