バハールのドライフルーツを使った【アシュレ】サービスのお知らせ

2013年11月17日まで、トルコ文化センターにて【アシュレ】のサービスを開催中です!


ナッツやドライフルーツ、豆や米などが入ったプルンとした食感の甘いプティング【アシュレ】は、イスラム暦の1月10日に作られる、「ノアの箱船プティング」と呼ばれているトルコの伝統的なスイーツです。日本在住のトルコ人達の間でも人気のアシュレ、材料にはバハールのドライフルーツを使って頂いています。
トルコの家庭で作られる優しい味わいの【アシュレ】。トルコレストランでもあまりお目にかかれないこのスイーツをぜひお召し上がりください。

 

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