【バハールおすすめレシピ】ひよこ豆のサラダ

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用意するもの (4人分)
ひよこ豆の水煮缶 1/3缶
トマト 1個
ピーマン 1個
細ねぎ 3本
玉ねぎ 1/4個
パセリ 適量
★ドレッシング
小さじ1
ブラックペッパー 適量
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3
レモン汁 1/2個分のレモン
ワインビネガー 少々

作り方

 

  1. ひよこ豆の水煮缶もザルにあけて水気を切っておく。
  2. 各野菜はひよこ豆に合う大きさに切る。
  3. ドレッシングであえたら出来上がり。
    ※ワインビネガーはお好みで。作って2日目も味がしみて美味しい。

 

このレシピに使用した商品

 

エクストラバージンオリーブオイル

 
エクストラバージンオリーブオイル250ml

・ブランド…マルレ

・原産国…トルコ

・内容量…250ml

・品質保持期限…製造年月日より2年

・特徴…良質のオリーブの産地として名高い北エーゲ海沿いのキョルフェズ地方産のエクストラバージンオリーブオイルです。油の酸化のレベルを示す酸度は平均0.6%(0.8%以下をエクストラバージンオリーブオイルと呼ぶことができます)。風味と香りを追求したマルレが100%キョルフェズ地方産のオリーブにこだわって作り上げた逸品です。