日の丸ご飯

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日の丸ご飯

 

このメニューはバーバラ活力ちょうよう献立釜を使用して作っています。

1.材料

 

用意するもの (1人分)
1カップ
お釜のめもり100まで
梅干し(塩がきいているもの) 1粒
ひまわり油 小さじ1/4杯
いりごま 適量
大葉 適量

2.手順

 

  1. 米を金ザルに入れもみながら余分なぬかや割れている米などを
ふるい落とした後、金ザルに残った米と
  2. 梅干しを内釜に入れて炊く。
  3. フタを開けずに10~15分蒸らす。
  4. 蒸らし終わった直後、炊飯器のふたを開け、
しゃもじでごはんを十字に切り梅干しが1/4ずつご飯の上にくるように
    やさしくほぐしいりごまと大葉を混ぜる。

 

3.このレシピに使用した商品

 

サンフラワーオイル1000ml

サンフラワーオイル

・ブランド…オルキデ

・原産国…トルコ

・内容量…910g(1000ml)

・品質保持期限…製造年月日より2年

・特徴…コレステロールを減少させ血液をサラサラにするオレイン酸、ビタミンEを豊富に含んだサンフラワーオイルです。人体への悪影響が世界的に懸念されているトランス脂肪酸フリーのヨーロッパで大人気のオイルです。

 

バーバラ活力up炊飯術

 

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