【バハールおすすめレシピ】フェタチーズポテトサラダ

フェタチーズポテトサラダバナー
フェタチーズポテトサラダ

用意するもの (4人分)
じゃがいも 中4個
フェタチーズ 200g
レッドオニオン 1/4個
オリーブオイル 大さじ2
ブラックオリーブ 25g
イタリアンパセリ 適量

作り方

 

  1. 皮をむいたじゃがいもをレンジで5〜8分程加熱し、ボールの中で大きめにつぶす。
  2. つぶしたじゃがいもにフェタチーズ、スライスしたレッドオニオン、
    オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
  3. ブラックオリーブ、イタリアンパセリを加えて形が崩れない様に混ぜる。
  4. 冷蔵庫で冷やして完成。

 

このレシピに使用した商品

 

フェタチーズ(牛乳)500g

 
yor_feta_shomen_new

・ブランド…ヨルサン

・原産国…トルコ

・内容量…500g

・品質保持期限…製造年月日より7ヶ月

・特徴…トルコの朝食に不可欠なフェタチーズは、サラダの具やお料理に混ぜたり、またオリーブオイルをかけておつまみとしてどうぞ。強めの塩気は食べる分だけ水につけるか洗って調節できます。(注)チーズの味を保つために必要なホイ入りの塩水は捨てないでください。※要冷蔵。

 

エクストラバージンオリーブオイル0.3% 250ml

 
mar_oliveoil0.3_250ml_henko

・ブランド…マルレ

・原産国…トルコ

・内容量…227g(250ml)

・品質保持期限…製造年月日より2年

・特徴…エーゲ海沿岸地方産手摘みオリーブから作られた低酸度のオイルです。この酸度が0.8%以下からエクストラバージンオリーブオイルとなりますがコールドプレスの他様々な技法により酸度0.3%を実現しました。オリーブジュースとも言えるこのオイルは飲めばフルーティーな香りを楽しめます。