チーズ入り揚げ春巻き

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チーズ入り揚げ春巻き

用意するもの (4〜5人分)
フェタチーズ 300g
春巻きの皮 10枚
卵白 1個分
パセリ 適量
サンフラワーオイル 適量

作り方

 

  1. ボールにあけたフェタチーズに、みじん切りにしたパセリを和える。
    フォークなどを使ってチーズをつぶす様にしてよく混ぜ合わせる。
  2. 春巻きの皮は4等分(四角く)にする。
  3. 斜めに置いた春巻きの皮に小さじ1杯分程の1.を乗せ巻いていき端を卵白でくっつける。
  4. 熱したサンフラワーオイルで焦げ目がつくまで(約1分)ほど揚げる。

 

このレシピに使用した商品

 

フェタチーズ(牛乳)500g

 
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・ブランド…ヨルサン

・原産国…トルコ

・内容量…500g

・品質保持期限…製造年月日より7ヶ月

・特徴…トルコの朝食に不可欠なフェタチーズは、サラダの具やお料理に混ぜたり、またオリーブオイルをかけておつまみとしてどうぞ。強めの塩気は食べる分だけ水につけるか洗って調節できます。(注)チーズの味を保つために必要なホイ入りの塩水は捨てないでください。※要冷蔵。

 

マルレ サンフラワーオイル 1L

 
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・ブランド…マルレ

・原産国…トルコ

・内容量…910g(1L)

・品質保持期限…製造年月日より2年

・特徴…コレステロールを減少させ血液をサラサラにするオレイン酸、ビタミンEを豊富に含んだサンフラワーオイルです。人体への悪影響が世界中で懸念されているトランス脂肪酸フリーのヨーロッパで大人気のオイルです。